Первые блюда

Щи

9904 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

70 мл
Вода

2 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

500 г
Картофель

200 г
Капуста белокочанная

350 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

150 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

27 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

2.8 г

Белки

2.6 г

Углеводы

Приготовление

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель нарезать мелкой соломкой, чеснок измельчить. Мясо промыть, нарезать кубиками по 1,5–2 см. Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 130°C, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать, периодически помешивая. Обжаренные овощи выложить на тарелку. В чашу мультиварки выложить мясо, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». За 15 минут до окончания приготовления добавить обжаренные овощи, картофель, капусту, измельченный чеснок, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Совет: подавайте к столу со сметаной.

Похожие рецепты