Щи

Говядину промыть и нарезать кубиками по 2 см. Морковь натереть на крупной терке, капусту мелко нашинковать, картофель и лук нарезать средней соломкой, чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 8 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить морковь и лук, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Затем нажать «Отмена», в чашу мультиварки выложить все оставшиеся ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, снять с бульона белковую пенку, добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать. Готовить до окончания программы. Совет: за 5 минут до завершения приготовления можно добавить в щи нарезанный соломкой болгарский перец.