Первые блюда

Щи

8532 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

50 мл
Вода

1.2 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

240 г
Картофель

90 г
Капуста белокочанная

180 г
Лук репчатый

50 г
Морковь

60 г
Чеснок

3 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

22 ккал

Калорийность

0.5 г

Жиры

2.4 г

Белки

2.2 г

Углеводы

Приготовление

Чаша 1 Говядину нарезать кубиками по 2 см. Морковь натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать. Картофель и лук нарезать средней соломкой. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки выложить мясо и налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. За 1 час до окончания программы снять с бульона пенку. В чашу выложить пассеровку, картофель и капусту, добавить чеснок, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Чаша 2 Говядину нарезать кубиками по 2 см. Морковь натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать. Картофель и лук нарезать средней соломкой. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Готовить при открытой крышке. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и морковь, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую пассеровку выложить в отдельную емкость.

Похожие рецепты