Первые блюда

Щи

8443 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

40 мл
Вода

1.5 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

400 г
Картофель

150 г
Капуста белокочанная

300 г
Лук репчатый

80 г
Морковь

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

28 ккал

Калорийность

0.7 г

Жиры

2.9 г

Белки

2.6 г

Углеводы

Приготовление

Говядину нарезать кубиками по 2 см. Морковь натереть на крупной терке, капусту мелко нашинковать, картофель и лук нарезать средней соломкой, чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 8 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить морковь и лук, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Затем нажать кнопку «Отмена», в чашу мультиварки выложить все оставшиеся ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, снять с бульона белковую пенку, перемешать. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты