Первые блюда

Щи

10227 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

35 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Филе говядины

400 г
Картофель

150 г
Капуста белокочанная

300 г
Вода

2 л
Масло растительное

40 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

80 г
Морковь

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

22 ккал

Калорийность

0.5 г

Жиры

2.4 г

Белки

2.2 г

Углеводы

Приготовление

Мясо нарезать кубиками по 2 см. Капусту — тонкой соломкой. Картофель и лук нарезать средней соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить морковь и лук, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки-скороварки выложить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль и специи, налить воду и перемешать. Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Давление «Максимальное». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты