Мясо промыть, нарезать кубиками по 1,5 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкой соломкой, капусту мелко нашинковать, картофель нарезать средней соломкой. Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления — 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Затем в чашу мультиварки добавить говядину, капусту, картофель, соль, специи и залить водой, все перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления — 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: за 5 минут до завершения приготовления можно добавить в щи нарезанный соломкой болгарский перец.