Первые блюда

Щи

7993 просмотра

Ваше устройство

1 час 10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Масло растительное

70 мл
Соль

по вкусу
Филе говядины

500 г
Картофель

200 г
Капуста белокочанная

350 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

150 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

27 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

2.8 г

Белки

2.6 г

Углеводы

Приготовление

Мясо нарезать кубиками по 1 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкой соломкой, картофель — средней соломкой, капусту нашинковать, чеснок измельчить. Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Готовить при открытой крышке. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 130 °C, время приготовления 10 минут. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Обжаренные овощи выложить на тарелку. В чашу мультиварки выложить мясо, налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. За 10 минут до завершения приготовления в чашу добавить обжаренные овощи, картофель капусту, измельченный чеснок, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.

Похожие рецепты