Лук нарезать тонкой соломкой. Сыр твердый натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки выложить сливочное масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Vegetables», время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы в чашу добавить муку и налить вино, перемешать. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки налить бульон, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу SOUP, время приготовления 20 минут. Подавать с гренками и сыром.