Первые блюда

Луковый суп

3935 просмотров

Ваше устройство

35 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вино белое сухое

250 мл
Бульон мясной

1 л
Крутоны

15 г
Мука

20 г
Сыр твердый

100 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Лук репчатый

400 г
Масло сливочное

50 г

Энергетическая ценность на порцию

107 ккал

Калорийность

6.8 г

Жиры

7.2 г

Белки

4.4 г

Углеводы

Приготовление

Лук нарезать тонкой соломкой. Сыр твердый натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки выложить сливочное масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Vegetables», время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы в чашу добавить муку и налить вино, перемешать. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки налить бульон, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу SOUP, время приготовления 20 минут. Подавать с гренками и сыром.

Похожие рецепты