ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Шампиньоны свежие150 г
-
Лук репчатый70 г
-
Масло сливочное25 г
-
Сыр твердый30 г
-
Мука пшеничная15 г
-
Сливки250 мл
-
Бульон мясной250 мл
-
Сольпо вкусу
-
по вкусу
Приготовление
Грибы и лук нарезать мелкими кубиками.
В подходящую для использования в микроволновой печи емкость налить бульон. Подогреть в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 3 минуты.
Добавить лук и грибы. Накрыть емкость пленкой, сделать в ней несколько проколов. Готовить на максимальной мощности 7 минут.
В другую емкость для микроволновой печи выложить сливочное масло. Готовить 1 минуту на максимальной мощности.
Добавить муку и растереть. Налить сливки. Накрыть емкость пленкой. Готовить 2 минуты на максимальной мощности.
Налить приготовленную смесь в форму с грибами, добавить соль, перец, сыр и перемешать. Готовить 1 минуту на максимальной мощности.
Готовый суп взбить блендером.