Из лайма выжать сок. Лук-шалот и чеснок мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой терке. Перец нарезать соломкой. У лемонграсса удалить верхние листья, разбить стебель тяжелым ножом. Лапшу залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. В подходящую для использования в микроволновой печи емкость налить растительное масло, добавить лук-шалот и имбирь. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 3 минуты. Добавить чеснок, куркуму и пасту карри, готовить еще 1 минуту на максимальной мощности. Налить кокосовое молоко и бульон, добавить лемонграсс. Готовить 15 минут на максимальной мощности. Добавить сладкий перец, соевый и рыбный соус, сахар и соус чили. Положить в суп креветки. Готовить на средней мощности 20 минут. Из супа вынуть лемонграсс, добавить лапшу и сок лайма.