Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Суп тайский с лапшой и креветками
65 минут
146 калорий
Ингредиенты
  • Кокосовое молоко консервированное
    400 мл
  • Креветки очищенные
    250 г
  • Лапша рисовая
    120 г
  • Перец болгарский красный
    80 г
  • Лук-шалот
    60 г
  • Лайм
    40 г
  • Сахар
    30 г
  • Стебель лемонграсса
    30 г
  • Корень имбиря
    5 г
  • Чеснок
    5 г
  • Бульон куриный
    250 мл
  • Соус рыбный
    30 мл
  • Соус соевый
    30 мл
  • Соус чили
    15 мл
  • Паста карри красная
    15 мл
  • Масло растительное
    15 мл
  • Кинза
    по вкусу
  • Маш
    по вкусу
  • Лук зеленый
    по вкусу
  • Куркума
    3 г
Приготовление
Из лайма выжать сок. Лук-шалот и чеснок мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой терке. Перец нарезать соломкой. У лемонграсса удалить верхние листья, разбить стебель тяжелым ножом. Лапшу залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. В подходящую для использования в микроволновой печи емкость налить растительное масло, добавить лук-шалот и имбирь. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 3 минуты. Добавить чеснок, куркуму и пасту карри, готовить еще 1 минуту на максимальной мощности. Налить кокосовое молоко и бульон, добавить лемонграсс. Готовить 15 минут на максимальной мощности. Добавить сладкий перец, соевый и рыбный соус, сахар и соус чили. Положить в суп креветки. Готовить на средней мощности 20 минут. Из супа вынуть лемонграсс, добавить лапшу и сок лайма.