ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Картофель200 г
-
Лук репчатый60 г
-
Морковь60 г
-
Вода800 мл
-
Специипо вкусу
-
Филе семги300 г
-
Сливки 10%100 мл
-
Кабачок60 г
Приготовление
Рыбу и овощи нарезать кубиками по 1,5 см. Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу, налить воду. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу СУП, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить соль, специи, сливки и взбить блендером до однородной массы.