Первые блюда

Суп из баранины по-турецки

3408 просмотров

Ваше устройство

1 час 20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Сок лимонный

20 мл
Желток яичный

1 шт
Йогурт натуральный

90 мл
Специи

по вкусу
Лук репчатый

45 г
Соль

по вкусу
Морковь

60 г
Петрушка

60 г
Филе баранье

300 г
Корень сельдерея

30 г
Рис

60 г

Энергетическая ценность на порцию

58 ккал

Калорийность

3.4 г

Жиры

4 г

Белки

3.1 г

Углеводы

Приготовление

Рис промыть до прозрачной воды. Все овощи разрезать на 4 части. В отдельную емкость выложить йогурт, добавить желток и лимонный сок, перемешать до однородной массы. Мясо и овощи выложить в чашу мультиварки, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА ОБЫЧНАЯ», время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Отварное мясо нарезать кубиками по 2 см. Бульон процедить. В чашу выложить рис, добавить соль и специи, залить бульоном и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить, постоянно помешивая содержимое чаши, йогуртовую смесь. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты