Первые блюда

Суп из баранины по-турецки

1038 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M45011

80 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Специи

по вкусу
Лук репчатый

45 г
Соль

по вкусу
Морковь

60 г
Вода

1.5 л
Петрушка

60 г
Филе баранье

300 г
Сок лимонный

20 мл
Желток яичный

1 шт
Корень сельдерея

30 г
Рис

60 г
Йогурт натуральный

90 мл

Энергетическая ценность на порцию

58 ккал

Калорийность

3.4 г

Жиры

4 г

Белки

3.1 г

Углеводы

Приготовление

Рис промыть до прозрачной воды. Все овощи разрезать на 4 части. В отдельную емкость выложить йогурт, добавить желток и лимонный сок, перемешать до однородной массы. Мясо и овощи выложить в чашу мультиварки, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА ОБЫЧНАЯ», время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Отварное мясо нарезать кубиками по 2 см. Бульон процедить. В чашу выложить рис, добавить соль и специи, залить бульоном и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить, постоянно помешивая содержимое чаши, йогуртовую смесь. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты