Первые блюда

Суп с фрикадельками

7357 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Масло растительное

20 мл
Соль

по вкусу
Картофель

400 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

100 г
Паста томатная

50 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Фарш домашний

200 г

Энергетическая ценность на порцию

40 ккал

Калорийность

2.3 г

Жиры

1.3 г

Белки

3.7 г

Углеводы

Приготовление

Из фарша сформировать фрикадельки диаметром 3–4 см. Лук, морковь и картофель нарезать кубиками по 1 см. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 8 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и морковь, добавить томатную пасту и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки-скороварки выложить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль и специи, налить воду и перемешать. Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Давление «Максимальное». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты