ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Картофель400 г
-
Лук репчатый100 г
-
Морковь100 г
-
Паста томатная50 г
-
Чеснок5 г
-
Вода1.5 л
-
Масло растительное20 мл
-
Специипо вкусу
-
Фарш домашний200 г
Приготовление
Из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Лук и морковь нарезать кубиками по 0,5 см, картофель — кубиками по 1 см, чеснок измельчить ножом.
Лук и морковь выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло и перемешать. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления — 10 минут. Нажать кнопку «Старт».
Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить томатную пасту. Готовить до окончания программы.
Затем в чашу мультиварки добавить картофель, чеснок, воду, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления — 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить фрикадельки, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Совет: фарш лучше приготовить из разных видов мяса — говядины, баранины и свинины.