ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый80 г
-
Паста томатная70 г
-
Вода600 мл
-
Специипо вкусу
-
Аджика5 г
-
Масло оливковое30 мл
-
Корень имбиря10 г
-
Помидоры500 г
Приготовление
Имбирь очистить. Овощи и имбирь нарезать кубиками по 1,5– 2 см. Все ингредиенты выложить в чашу, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу СУП, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.