Первые блюда

Харчо

7630 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

50 мл
Вода

2 л
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Чеснок

15 г
Рис шлифованный

70 г
Паста томатная

80 г
Лук репчатый

150 г
Картофель

400 г
Филе баранье

500 г

Приготовление

Рис промыть. Мясо и картофель нарезать кубиками по 1,5 см, лук — кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 7 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и томатную пасту, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку "Отмена". В чашу мультиварки-скороварки выложить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль и специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты