Первые блюда

Харчо

7173 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Вода

1.2 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

300 г
Картофель

240 г
Лук репчатый

90 г
Паста томатная

50 г
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Рис шлифованный

40 г

Энергетическая ценность на порцию

38 ккал

Калорийность

0.8 г

Жиры

2.9 г

Белки

5 г

Углеводы

Приготовление

Чаша 1 Говядину и картофель нарезать кубиками по 1–1,5 см, лук — кубиками по 0,5 см, чеснок измельчить. В чашу мультиварки выложить мясо и налить воду. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час 30 минут. За 1 час до окончания программы снять с бульона белковую пенку. В чашу выложить пассеровку, картофель и рис, добавить чеснок, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Чаша 2 Говядину и картофель нарезать кубиками по 1–1,5 см, лук — кубиками по 0,5 см, чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Готовить при открытой крышке. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и томатную пасту, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую пассеровку выложить в отдельную емкость.

Похожие рецепты