Первые блюда

Харчо

5629 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Масло растительное

50 мл
Соль

по вкусу
Картофель

400 г
Лук репчатый

150 г
Паста томатная

80 г
Чеснок

15 г
Специи

по вкусу
Филе баранье

500 г
Рис шлифованный

70 г

Энергетическая ценность на порцию

69 ккал

Калорийность

3.6 г

Жиры

4.2 г

Белки

5 г

Углеводы

Приготовление

Баранину и рис промыть, мясо нарезать кубиками по 1–1,5 см. Лук нарезать кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу «ЖАРКА»‎, время приготовления 5 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук, томатную пасту и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки-скороварки выложить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль, специи, налить воду и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП»‎, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты