Рис промыть. Мясо и картофель нарезать кубиками по 1–1,5 см, лук нарезать кубиками по 0,5 см, чеснок измельчить. В чашу налить растительное масло, крышку не закрывать. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 5 минут. После начала обратного отсчета выложить лук и томатную пасту, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу добавить картофель, баранину, рис, чеснок, добавить соль и специи, налить воду и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу «СУП», время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.