ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Суп турецкий йогуртный «Яйла»
Ваше устройство
40 минут
43 калорий
Ингредиенты
-
Масло сливочное30 г
-
Сольпо вкусу
-
Рис отварной150 г
-
Желток яичный50 г
-
Мука20 г
-
Порошок чили2 г
-
Йогурт натуральный250 мл
-
Вода горячая2 л
-
Мята сушеная3 г
Приготовление
В отдельную емкость выложить йогурт и муку, добавить яичный желток и тщательно взбить миксером до однородной массы. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, мяту и молотый перец.
Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая.
Нажать кнопку «Отмена». Готовое масло со специями перелить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить йогуртовую смесь. Медленно, постоянно помешивая содержимое чаши, влить в смесь горячую воду. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
В готовый суп добавить отварной рис, масло со специями и соль, все тщательно перемешать.