Первые блюда

Суп фасолевый

5709 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Лист лавровый

1 шт
Масло растительное

30 мл
Вода

1 л
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Петрушка

10 г
Чеснок

10 г
Паста томатная

30 г
Сельдерей (стебель)

50 г
Перец болгарский

50 г
Морковь

50 г
Лук репчатый

50 г
Картофель

250 г
Фасоль красная (вареная)

250 г

Приготовление

Лук, сельдерей и болгарский перец нарезать кубиками по 0,5 см, морковь — соломкой. Картофель нарезать кубиками по 1,5 см, чеснок и петрушку мелко порубить. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить лук и морковь и готовить, периодически помешивая. За 3 минуты до конца программы добавить томатную пасту и перемешать. Выложить в чашу все оставшиеся ингредиенты, добавить соль, специи и лавровый лист, перемешать, налить воду. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ/СУП, время приготовления 40 минут. За 5 минут до окончания программы открыть крышку и добавить в суп рубленные зелень и чеснок. По желанию подавать с сыром фета.

Похожие рецепты