Лук нарезать мелкой соломкой, картофель — средней соломкой, морковь натереть на крупной терке, петрушку измельчить, фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. В чашу налить растительное масло, крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. После начала обратного отсчета выложить лук и морковь. Гот вить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу добавить картофель, фасоль, петрушку, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу СУП, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.