ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Куриный суп
Ваше устройство
Мультиварка RMC-PM4506
65 минут
100 калорий
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый70 г
-
Сольпо вкусу
-
Морковь150 г
-
Лук-порей100 г
-
Филе куриное200 г
-
Тимьян10 г
-
Бульон куриный1.3 л
-
Картофель красный300 г
-
Масло сливочное80 г
-
Мука пшеничная в/с50 г
Приготовление
С курицы снять кожу и руками порвать филе на средние кусочки. Картофель, морковь и репчатый лук нарезать кубиками по 2 см. Лук порей нарезать тонкими кружками. Тимьян измельчить ножом.
В чашу мультиварки выложить масло (20 г) и репчатый лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут.
За 5 минут до завершения приготовления в чашу добавить лук-порей и тимьян. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена».
Жареный лук переложить в отдельную емкость. В чашу выложить оставшееся масло (60 г). Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут.
За 10 минут до завершения приготовления в чашу мультиварки медленно высыпать муку. Тщательно перемещать.
За 5 минут до окончания программы в чашу мультиварки постепенно, тщательно помешивая, добавить бульон. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
В чашу мультиварки выложить морковь и картофель. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут.
За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить жареный лук и курицу, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.