Первые блюда

Куриный суп

7648 просмотров

Ваше устройство

1 час 5 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Бульон куриный

1.3 л
Специи

по вкусу
Лук репчатый

70 г
Соль

по вкусу
Морковь

150 г
Лук-порей

100 г
Филе куриное

200 г
Тимьян

10 г
Картофель красный

300 г
Масло сливочное

80 г
Мука пшеничная в/с

50 г

Энергетическая ценность на порцию

100 ккал

Калорийность

5.2 г

Жиры

5.5 г

Белки

7.9 г

Углеводы

Приготовление

С курицы снять кожу и руками порвать филе на средние кусочки. Картофель, морковь и репчатый лук нарезать кубиками по 2 см. Лук порей нарезать тонкими кружками. Тимьян измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить масло (20 г) и репчатый лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. За 5 минут до завершения приготовления в чашу добавить лук-порей и тимьян. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Жареный лук переложить в отдельную емкость. В чашу выложить оставшееся масло (60 г). Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. За 10 минут до завершения приготовления в чашу мультиварки медленно высыпать муку. Тщательно перемещать. За 5 минут до окончания программы в чашу мультиварки постепенно, тщательно помешивая, добавить бульон. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки выложить морковь и картофель. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить жареный лук и курицу, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты