Первые блюда

Суп-пюре из цукини

909 просмотров

Ваше устройство

50 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Цукини

450 г
Вода

300 г
Масло растительное

20 г
Лук репчатый

120 г
Чеснок

10 г
Паста томатная

40 г
Картофель

200 г
Соль

по вкусу
Орегано

по вкусу
Сыр фета

по вкусу
Сухарики из белого хлеба

по вкусу

Приготовление

Картофель, цукини и лук нарезать кубиками по 1 см, чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, помешивая. После звукового сигнала выложить лук. За 9 минут до завершения добавить цукини, за 4 минуты — томатную пасту и чеснок. За 2 минуты — картофель. Готовить до окончания программы. В чашу с овощами добавить воду, соль и орегано. Закрыть крышку. Убедиться, что паровой клапан закрыт. Установить программу СУП, время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и измельчить блендером до однородной массы. Подавать с сыром фета и сухариками.

Похожие рецепты