Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Террин куриный с ветчиной и фисташками

3017 просмотров
Ваше устройство
Подробнее
2 часа
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Филе куриное
    250 г
  • Бедра куриные
    180 г
  • Бекон копченый
    150 г
  • Лук-шалот
    100 г
  • Сливки 10%
    100 г
  • Яйцо
    1 шт
  • Фисташки (несоленые)
    50 г
  • Сухари панировочные
    50 г
  • Чеснок
    5 г
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу
  • Ветчина варено-копченая
    100 г
Приготовление
Также понадобится Фольгированная форма 12х15х5 см (2 шт.) Мясорубка Курицу, лук и чеснок пропустить через мясорубку (выбрать диск с мелкими отверстиями). В отдельную емкость выложить сухари, налить сливки, тщательно перемешать и оставить на 5 минут до размокания. Периодически помешивать массу. Фисташки очистить, выложить в отдельную емкость, залить кипятком и оставить на 5 минут. Очистить фисташки от пленок и порубить ножом. Смешать куриный фарш с яйцом, специями и сухарями в сливках, посолить и поперчить. Добавить фисташки и нарезанную кубиками ветчину, перемешать. Формы для запекания выстелить полосками бекона. Выложить сверху фарш и хорошо утрамбовать. Закрыть оставшимся беконом. Поставить формы на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
1 час 30 минут
0 калорий
0 калорий
Первые блюда
Крем-суп из спаржи
1 час 30 минут
76 калорий
30 минут
89 калорий
1 час 25 минут
37 калорий
Первые блюда
Суп гречневый
1 час
0 калорий