Первые блюда

Шурпа

5033 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

2 часа 50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1600 г
Говядина

750 г
Картофель

400 г
Перец болгарский

400 г
Лук репчатый

300 г
Помидоры

200 г
Морковь

200 г
Паста томатная

80 г
Масло растительное

30 г
Кинза

15 г
Чеснок

10 г
Базилик

10 г
Лист лавровый

2 шт
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Приготовление

Картофель, перец, помидор и говядину нарезать крупными кубиками. Лук — полукольцами, морковь — толстой соломкой. Зелень и чеснок измельчить. Налить растительное масло в чашу. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 25 минут. Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала выложить в чашу лук и морковь. За 20 минут до конца жарки добавить мясо. За 2 минуты — томатную пасту и чеснок. Готовить при открытой крышке до окончания программы, периодически помешивая. Добавить в чашу картофель, перец, помидор, лавровый лист, соль и специи. Налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы. При подаче добавить зелень.

Похожие рецепты