ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Свекольник классический холодный
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Уксус 9%25 мл
-
Яйцо вареное3 шт
-
Вода1.8 л
-
Горчицапо вкусу
-
Сметанапо вкусу
-
Лук зеленый10 г
-
Сахар15 г
-
Соль15 г
-
Укроп30 г
-
Огурец300 г
-
500 г
Приготовление
В чашу мультиварки налить воду, добавить соль, уксус, сахар и свеклу, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовый отвар остудить до комнатной температуры.
Огурцы нарезать тонкой соломкой, укроп и лук мелко порубить. Налить отвар в отдельную емкость, выложить свеклу, зелень и огурцы. Оставить в холодильнике на 1 час.
Яйца разрезать пополам. В отдельной емкости смешать сметану и горчицу. Каждую порцию подавать со горчично-сметанным соусом и половиной яйца.
Похожие рецепты
Первые блюда
Даль тадка
1 час 7 минут
77 калорий
Первые блюда
Суп-пюре турецкий из красной чечевицы
1 час 30 минут
0 калорий
Первые блюда
Суп щавелевый
1 час
0 калорий
Первые блюда
Суп с белой фасолью
1 час 5 минут
159 калорий
Первые блюда
Крем-суп из спаржи
1 час 30 минут
76 калорий
Первые блюда
Крем-суп тыквенный
1 час 30 минут
0 калорий
