Первые блюда

Суп-пюре турецкий из красной чечевицы

2885 просмотров

Ваше устройство

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

10 мл
Вода

1.5 л
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Тмин молотый

4 г
Тимьян сушеный

5 г
Мята сушеная

5 г
Масло сливочное

25 г
Паста томатная

70 г
Морковь

120 г
Лук репчатый

150 г
Чечевица коричневая

300 г
Картофель

300 г

Приготовление

Лук и морковь нарезать небольшими кубиками. Картофель — кубиками по 2 см. Налить растительное масло в чашу. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 8 минут. После звукового сигнала выложить в чашу лук и морковь. Готовить при открытой крышке до окончания программы, периодически помешивая. За 3 минуты до окончания программы добавить томатную пасту и перемешать. В чашу мультиварки выложить остальные ингредиенты, добавить специи и соль, налить воду, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Похожие рецепты