Первые блюда

Крем-суп тыквенный

4481 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1400 г
Тыква

1000 г
Картофель

350 г
Морковь

200 г
Лук репчатый

150 г
Сливки 33%

150 г
Чеснок

20 г
Масло растительное

15 г
Орех мускатный молотый

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Соль

по вкусу

Приготовление

Также понадобится Блендер Картофель, лук, морковь и тыкву нарезать кубиками 2–3 см. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. В чашу налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 8 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. После звукового сигнала выложить в чашу лук. За 2 минуты до окончания программы — чеснок. Готовить до окончания программы. Выложить в чашу мультиварки тыкву, картофель, морковь, добавить соль и специи, налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. За 5 минут до окончания программы налить в чашу сливки комнатной температуры. Готовить до окончания программы при закрытой крышке. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Похожие рецепты