Первые блюда

Борщ постный с фасолью

5096 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1700 г
Картофель

300 г
Фасоль красная консервированная

275 г
Капуста квашеная

200 г
Свекла

150 г
Морковь

100 г
Лук репчатый

100 г
Паста томатная

50 г
Масло растительное

30 г
Уксус 9%

15 г
Чеснок

10 г
Зелень

по вкусу
Лист лавровый

по вкусу
Соль

по вкусу

Приготовление

Свеклу и лук нарезать средней соломкой. Картофель — брусочками по 3 см. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок и зелень измельчить. Квашеную капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала выложить в чашу свеклу. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 7 минут до конца программы добавить лук и морковь, за 2 минуты — уксус, томатную пасту и чеснок. Готовить до окончания программы. В чашу мультиварки добавить фасоль, капусту, картофель, соль, лавровый лист, налить воду и все перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Перед подачей добавить рубленую зелень.

Похожие рецепты