Первые блюда

Борщ постный с фасолью

5574 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

800 г
Картофель

130 г
Фасоль красная консервированная

130 г
Капуста квашеная

100 г
Лук репчатый

100 г
Свекла

70 г
Морковь

50 г
Паста томатная

20 г
Масло растительное

20 г
Уксус 9%

10 г
Чеснок

10 г
Сахар

5 г
Зелень

по вкусу
Лист лавровый

по вкусу
Соль

по вкусу

Приготовление

Свеклу, капусту и картофель нарезать средней соломкой. Лук и морковь — мелкой соломкой. Чеснок, укроп и петрушку измельчить. Квашеную капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала в чашу выложить лук и морковь. Готовить, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления добавить свеклу, уксус и сахар, за 3 минуты — томатную пасту и чеснок. Готовить до окончания программы. В чашу мультиварки добавить фасоль, капусту, картофель, соль, лавровый лист, налить воду и все перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Перед подачей добавить рубленную зелень.

Похожие рецепты