Первые блюда

Борщ постный с фасолью

4958 просмотров

Ваше устройство

2 часа

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Зелень

по вкусу
Соль

по вкусу
Лист лавровый

1 шт
Чеснок

5 г
Сахар

10 г
Уксус 9%

10 г
Масло растительное

15 г
Паста томатная

25 г
Лук репчатый

50 г
Морковь

50 г
Свекла

70 г
Капуста квашеная

100 г
Фасоль красная консервированная

140 г
Картофель

150 г
Вода

800 г

Приготовление

Свеклу нарезать средней соломкой. Картофель — брусочками по 3 см. Лук и морковь натереть на крупной терке. Чеснок и зелень измельчить. Квашеную капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Из банки с фасолью слить жидкость. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 16 минут. После звукового сигнала выложить в чашу свеклу. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 8 минут до конца программы добавить лук и морковь, за 3 минуты — уксус, томатную пасту и чеснок. Готовить до окончания программы. В чашу мультиварки добавить фасоль, капусту, картофель, соль, сахар, лавровый лист, налить воду и все перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей добавить рубленую зелень.

Похожие рецепты