Первые блюда

Суп фасолевый с овощами

4133 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 15 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1800 г
Фасоль красная (вареная)

450 г
Картофель

350 г
Сыр фета

100 г
Лук репчатый

80 г
Морковь

80 г
Перец болгарский

80 г
Сельдерей (стебель)

50 г
Паста томатная

50 г
Масло растительное

30 г
Чеснок

10 г
Петрушка

10 г
Лист лавровый

1 шт
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Приготовление

Лук, морковь, сельдерей и болгарский перец нарезать кубиками по 0,5 см. Картофель — кубиками по 1,5 см. Чеснок и петрушку мелко порубить. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. После звукового сигнала в чашу выложить лук и морковь. За 5 минут до завершения приготовления добавить болгарский перец, чеснок и сельдерей, за 2 минуты — томатную пасту. Готовить до окончания программы. Выложить в чашу фасоль и картофель, добавить соль, специи и лавровый лист, перемешать, налить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. После окончания программы добавить в суп петрушку. По желанию подавать с сыром фета.

Похожие рецепты