ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Суп фасолевый с овощами

Ингредиенты
-
Вода1.5 л
-
Масло растительное30 мл
-
Сельдерей (стебель)50 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый80 г
-
Морковь80 г
-
Фасоль красная (вареная)450 г
-
Чеснок10 г
-
Паста томатная50 г
-
Перец болгарский80 г
-
Петрушка10 г
-
Картофель350 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Лук, сельдерей и болгарский перец нарезать кубиками по 0,5 см, морковь — соломкой. Картофель нарезать кубиками по 1,5 см, чеснок и петрушку мелко порубить.
В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После звукового сигнала в чашу выложить лук, морковь и готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 3 минуты до конца программы добавить томатную пасту и перемешать.
Выложить в чашу все оставшиеся ингредиенты, добавить соль, специи и лавровый лист, перемешать, налить воду. Закрыть крышку.
Перевести паровой клапан в положение «Закрыто». Установить программу СУП, время приготовления 15 минут.
После окончания программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Добавить в готовый суп мелко рубленные зелень и чеснок. По желанию подавать с сыром фета.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









