Первые блюда

Крем-суп из шампиньонов

4668 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

35 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

600 г
Масло растительное

20 г
Сливки 20%

160 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Лук репчатый

150 г
Шампиньоны

400 г
Чеснок

5 г

Приготовление

Лук нарезать мелкими кубиками, грибы — четвертинками. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 23 минуты. После звукового сигнала в чашу выложить лук и готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 20 минут до окончания программы добавить шампиньоны, готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 12 минут до окончания программы добавить чеснок, перемешать. За 10 минут до окончания программы добавить воду, соль и специи, перемешать. За 2 минуты до окончания добавить сливки, перемешать. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Похожие рецепты