Первые блюда

Крем-суп из шампиньонов

3018 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Сливки 30%

120 мл
Вода

600 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Лук репчатый

150 г
Шампиньоны

400 г

Приготовление

Лук нарезать мелкими кубиками, грибы — ломтиками. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. После звукового сигнала в чашу выложить лук и готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 13 минут до окончания программы добавить шампиньоны, готовить при открытой крышке, периодически помешивая до окончания программы. Добавить воду, соль и специи. Установить программу ТУШЕНИЕ/СУП, время приготовления 20 минут. Готовить при закрытой крышке до конца программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.

Похожие рецепты