ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Сабут мунг даль
Ваше устройство
52 минут
77 калорий
Ингредиенты
-
Пажитник5 г
-
Вода800 мл
-
Сольпо вкусу
-
Перец чили зеленый1 шт
-
Сок лимонный10 мл
-
Приправа гарам масала2 г
-
Кориандр молотый5 г
-
Имбирь5 г
-
Чеснок5 г
-
Масло горчичное15 мл
-
Зира (кумин)3 г
-
Лук красный80 г
-
Асафетидапо вкусу
-
Чечевица зеленая300 г
-
Куркума3 г
-
Помидоры150 г
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Saboot moong dal».
Чеснок имбирь лук измельчить ножом, помидор нарезать мелким кубиком. Чечевицу замочить на ночь.
В чашу выложить чечевицу залить водой, добавить соль куккуму перемешать. Установить программу ВАРКА на 40 минут. Чечвицу переложить в отдельную ёмкость.
В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА на 12 минут. За 10 минут до окончания программы выложить специи, чеснок имбирь, обжаривать 1 минуту.
После добавить лук, обжаривать 3 минут, добавить помидоры, обжаривать до окончания программы.
Добавить чечевицу лимоный сок, посыпать пажитник и перешать.