ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Суп финский гороховый
Ваше устройство
160 минут
117 калорий
Ингредиенты
-
Ребра свиные копченые300 г
-
Колбаса копченая200 г
-
Лук репчатый150 г
-
Морковь100 г
-
Масло сливочное30 г
-
Вода1.8 л
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Горох шлифованный свежий400 г
Приготовление
Горох замочить в горячей воде (85 ˚С) на 1 час, затем слить с него воду. Ребра отделить друг от друга. Морковь, лук и колбасу нарезать кубиками по 0,7 см. В чашу мультиварки налить растительное масло.
Установить программу «ЖАРКА», время 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке.
За 7 минут до окончания программы в чашу выложить морковь и лук, перемешать. Готовить до окончания программы, периодически помешивая.
Нажать «Отмена». Обжаренные овощи выложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить ребра и горох, залить водой. Закрыть крышку.
Установить программу "СУП", время 2 часа. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить колбасу, обжаренные овощи, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.