Первые блюда

Рассольник

12811 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

2 часа

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Масло растительное

30 мл
Рассол огуречный

50 мл
Соль

по вкусу
Крупа перловая

70 г
Специи

по вкусу
Огурцы маринованные

100 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

80 г
Паста томатная

50 г
Филе говядины

250 г
Картофель

300 г

Приготовление

Нарезать мясо и картофель кубиками по 1,5 см. Морковь, лук и огурцы — кубиками по 0,5 см. Перловую крупу промыть. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала выложить в чашу морковь и лук. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 7 минут до завершения приготовления добавить маринованные огурцы и огуречный рассол. За 3 минуты — томатную пасту. Готовить до окончания программы. В чашу мультиварки добавить говядину и перловую крупу, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. После звукового сигнала снять пену, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты