Первые блюда

Рассольник

11622 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

2 часа 25 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Масло растительное

70 мл
Специи

по вкусу
Крупа перловая

100 г
Огурцы соленые

100 г
Соль

по вкусу
Филе говядины

250 г
Картофель

400 г
Лук репчатый

130 г
Морковь

80 г
Паста томатная

80 г

Энергетическая ценность на порцию

35 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

1.9 г

Белки

5.7 г

Углеводы

Приготовление

Мясо промыть, вместе с картофелем нарезать кубиками по 1,5–2 см, морковь, лук и огурцы — кубиками по 0,5–1 см. Перловую крупу промыть до прозрачной воды. В чашу мультиварки выложить морковь, лук, огурцы и томатную пасту, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ЖАРКА», кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки выложить говядину, картофель, перловку, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить программу «СУП/БОБОВЫЕ», кнопкой «Время приготовления» установить 1 час 50 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: чтобы придать рассольнику пряный аромат, добавьте к овощам измельченный корень сельдерея.

Похожие рецепты