Первые блюда

Рассольник

13340 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 50 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.7 л
Масло растительное

30 мл
Рассол огуречный

100 мл
Соль

по вкусу
Филе говядины

250 г
Картофель

300 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

80 г
Паста томатная

80 г
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Крупа перловая

70 г
Огурцы соленые

100 г

Энергетическая ценность на порцию

34 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

2 г

Белки

5.2 г

Углеводы

Приготовление

Говядину и картофель нарезать кубиками по 1,5 см, морковь, лук и огурцы — кубиками по 0,5–1 см. Перловую крупу промыть, чеснок измельчить. В чашу мультиварки добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Овощи», время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета выложить морковь, лук, огурцы, томатную пасту. Обжаривать, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления налить огуречный рассол и перемешать. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. В чашу мультиварки выложить мясо, картофель и перловую крупу, залить водой, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», вид продукта «Мясо», время приготовления 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты