ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
![](/bitrix/recipUpd/images/185.jpg)
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Масло растительное30 мл
-
Рассол огуречный50 мл
-
Паста томатная50 г
-
Крупа перловая70 г
-
Морковь80 г
-
Огурцы маринованные100 г
-
Лук репчатый100 г
-
Филе говядины250 г
-
Картофель300 г
-
Вода2 л
Приготовление
Нарезать мясо и картофель кубиками по 1,5 см. Морковь, лук и огурцы — кубиками по 0,5 см. Перловую крупу промыть.
В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала выложить в чашу морковь и лук. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 7 минут до завершения приготовления добавить маринованные огурцы и огуречный рассол. За 3 минуты — томатную пасту. Готовить до окончания программы.
В чашу мультиварки добавить говядину и перловую крупу, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. После звукового сигнала снять пену, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.