ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Крем-суп из брокколи
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода2 л
-
Бульон овощной450 мл
-
Сливки 33%200 мл
-
Капуста брокколи300 г
-
Капуста цветная300 г
-
Лук-порей50 г
-
Чеснок6 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
9 ккал
Калорийность
0.1 г
Жиры
0.6 г
Белки
1.6 г
Углеводы
Приготовление
1. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, лук-порей измельчить.
2. Выложить капусту в кастрюлю, добавить лук, чеснок, воду
и соль. Варить до готовности.
3. Перелить суп в кувшин блендера, добавить сливки, соль,
специи и 450 мл бульона, в котором варились овощи.
4. Установить режим «Соус», взбить до однородной консистенции.
Похожие рецепты
Первые блюда
Суп щавелевый
1 час
0 калорий
Первые блюда
Кюфта-бозбаш
2 часа 40 минут
117 калорий
Первые блюда
Свекольник классический холодный
3 часа
0 калорий
Первые блюда
Крем-суп из спаржи
1 час 30 минут
76 калорий
Первые блюда
Суп из зеленого горошка в итальянском стиле
1 час 10 минут
0 калорий
Первые блюда
Сабут мунг даль
50 минут
77 калорий
