Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Суп из сладкой кукурузы с хрустящим крабом

972 просмотра
Ваше устройство
20 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Масло сливочное
    50 г
  • Соль
    по вкусу
  • Чеснок
    20 г
  • Специи
    по вкусу
  • Кукуруза консервированная
    1.3 кг
  • Сливки 33%
    600 мл
  • Масло оливковое
    50 мл
  • Зелень
    15 г
  • Бульон куриный
    1.5 л
  • Лук-шалот
    200 г
  • Крабовое мясо
    300 г
Энергетическая ценность на порцию
67 ккал
Калорийность
3 г
Жиры
4.4 г
Белки
5.7 г
Углеводы
Приготовление
Лук-шалот, зелень и чеснок измельчить ножом. Мясо краба разобрать на небольшие сегменты. Кукурузу, не сливая жидкость, выложить в отдельную емкость и пюрировать блендером. В чашу мультиварки выложить сливочное масло и налить оливковое. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». После звукового сигнала в чашу выложить лук и чеснок. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Затем в чашу налить бульон и сливки, добавить кукурузное пюре, и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 105°С, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая венчиком. Когда суп закипит, проварить его еще 5 минут и нажать кнопку «Отмена». Перед подачей обжарить мясо краба на программе ЖАРКА в течение 5 минут и украсить им суп.



Похожие рецепты
Первые блюда
Говурма-бозбаш
80 минут
72 калории
Первые блюда
Борщ украинский
90 минут
92 калории
Первые блюда
Крем-суп грибной
45 минут
39 калорий
80 минут
62 калории
60 минут
96 калорий
Первые блюда
Дал ка дульха
30 минут
93 калории