Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Польский крем-суп из шампиньонов
75 минут
37 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    по вкусу
  • Картофель
    600 г
  • Лук репчатый
    200 г
  • Морковь
    50 г
  • Чеснок
    10 г
  • Вода
    1.5 л
  • Масло растительное
    30 мл
  • Петрушка
    50 г
  • Грибы
    700 г
  • Масло оливковое
    30 мл
  • Лист лавровый
    по вкусу
  • Перец душистый горошком
    по вкусу
  • Зелень
    5 г
  • Сливки
    150 мл
  • по вкусу
Приготовление
Шампиньоны промыть и разрезать на четвертинки. Лук и картофель нарезать кубиками по 1 см. Морковь и корень петрушки натереть на крупной тёрке. Выложить в чашу мультиварки шампиньоны, лук и картофель, добавить растительное масло. Кнопкой «Меню» установить программу «Жарка». Нажатием кнопок «Час Мин» установить мигающий индикатор на 15 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. В чашу мультиварки положить остальные овощи, залить водой, добавить соль специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП». Нажатием кнопок «Час Мин» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп взбить блендером, добавить сливки и перемешать. Подливка для супа: Чеснок натереть на мелкой тёрке, петрушку измельчить ножом. Смешать всё с оливковым маслом и добавить специи.