Каталог
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Выпечка
Кулич с изюмом и курагой
140 минут
390 калорий
Ингредиенты
  • Мука пшеничная в/с
    380 г
  • Масло сливочное
    80 г
  • Желатин
    10 г
  • Курага
    80 г
  • Дрожжи
    4 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Вода
    75 мл
  • Изюм
    100 г
  • Сахар
    280 г
  • Соль
    6 г
  • Молоко 2,5%
    200 мл
Приготовление
Изюм и курагу промыть горячей водой. Курагу нарезать мелкими кубиками. Молоко нагреть до температуры 30°С. В чашу выложить размягченное масло, соль, сахар (80г) и яйца, залить молоком. Добавить изюм и курагу, муку, дрожжи. Закрыть крышку. Установить программу №12 КЕКС. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовому куличу дать остыть и украсить глазурью. Для приготовления глазури: в отдельной емкости сахар (200г) смешать с водой (60 мл), смесь поместить в сотейник и поставить на медленный огонь. Готовить, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Желатин залить холодной водой (15 мл). В сахарный сироп добавить желатин, взбить все миксером до образования пышной пены.
Похожие рецепты
180 минут
313 калорий
240 минут
338 калорий
180 минут
320 калорий
180 минут
324 калорий
120 минут
330 калорий
120 минут
158 калорий